Hidup Sehat

Inilah Makanan yang Mengandung Fosfor

Ada berbagai kandungan makanan yang dapat membantu menjaga kondisi tubuh, salah satunya termasuk fosfor. Fosfor merupakan kandungan yang berperan dalam memberikan energi dan menjaga kesehatan tulang dan gigi. Ada berbagai makanan yang mengandung fosfor yang sebaiknya dikonsumsi secara rutin.

Makanan Yang Mengandung Fosfor

Berikut adalah makanan yang mengandung fosfor:

  1. Daging ayam

Ayam tidak hanya mengandung protein, namun juga mengandung fosfor yang sangat bermanfaat bagi tubuh manusia. Ayam panggang seberat 140 gram mengandung sekitar 300 mg fosfor. Jumlah tersebut dapat memenuhi kebutuhan tubuh lebih dari 40 persen.

Meskipun demikian, jumlah yang ada pada kandungan tersebut akan berubah karena tergantung pada cara masaknya. Jika ayam direbus, maka kandungan fosfor akan hilang hingga 25 persen. Jika ayamnya dipanggang, maka kadarnya akan tetap sama (sekitar 300 mg fosfor).

  1. Daging babi

Daging babi merupakan pilihan lain yang dapat dikonsumsi. Jika Anda mengkonsumsi daging babi (85 gram), Anda akan memenuhi kebutuhan tubuh sebanyak 25 hingga 32 persen.

Meskipun demikian, sama seperti daging ayam, kadar fosfor bisa berubah karena tergantung potongan dan cara memasak daging tersebut. Jika daging babi direbus, maka kandungan fosfor akan hilang hingga 25 persen. Jika daging babi dipanggang, maka kandungannya dapat dipertahankan hingga 90 persen.

  1. Ikan salmon

Ikan salmon juga bisa menjadi pilihan makanan yang sebaiknya Anda konsumsi. Ikan salmon seberat 85 gram mengandung sekitar 274 mg fosfor. Ikan tersebut dapat memenuhi kebutuhan tubuh hingga 39 persen. Ikan salmon juga mengandung asam lemak omega-3 yang memiliki kegunaan dalam menjaga kesehatan jantung.

  1. Ikan sarden

Makanan berikutnya yang mengandung fosfor adalah ikan sarden. Ikan sarden seberat 85 gram mengandung sekitar 411 mg fosfor. Jumlah tersebut dapat memenuhi kebutuhan tubuh hingga 59 persen.

  1. Jeroan

Jeroan merupakan makanan yang berasal dari organ tubuh hewan. Jeroan juga bermanfaat bagi tubuh karena tidak hanya mengandung fosfor, namun juga mengandung vitamin A dan B12.

Organ hewan seperti hati ayam seberat 85 gram dapat memenuhi kebutuhan tubuh hingga 53 persen.

  1. Produk susu

Mengkonsumsi susu secara rutin dapat membantu menjaga kondisi tubuh. Meskipun demikian, susu yang mengandung lemak yang rendah mengandung fosfor yang lebih tinggi dibandingkan dengan susu yang mengandung lemak yang tinggi. Susu rendah lemak dapat memenuhi kebutuhan tubuh hingga 35 persen.

  1. Tahu dan tempe

Tahu dan tempe juga perlu dipertimbangkan, karena kedua makanan tersebut (seberat 100 gram) dapat memenuhi kebutuhan tubuh hingga 21 persen.

  1. Telur

Telur juga dapat mendukung kebutuhan manusia sehari-hari. Jika Anda mengkonsumsi dua telur orak-arik, makanan tersebut dapat memenuhi kebutuhan tubuh hingga 19 persen.

  1. Kacang-kacangan

Kacangan-kacangan seperti kacang almond bisa Anda konsumsi, karena kacangnya dapat memenuhi kebutuhan tubuh hingga 40 persen.

Batasan Jumlah Fosfor

Meskipun dapat mendukung aktivitas manusia sehari-hari, kandungan fosfor perlu dikonsumsi secara terbatas. Berikut adalah jumlah kandungan fosfor maksimal yang sebaiknya dikonsumsi:

  • Bayi (0 hingga 6 bulan): 100 mg.
  • Bayi (7 hingga 12 bulan): 275 mg.
  • Anak-anak (1 hingga 3 tahun): 460 mg.
  • Anak-anak (4 hingga 8 tahun): 500 mg.
  • Anak-anak (9 hingga 18 tahun): 1.250 mg.
  • Dewasa (19 tahun ke atas): 700 mg.

Efek Samping

Jika Anda mengkonsumsi makanan yang mengandung fosfor secara berlebihan, Anda bisa mengalami gejala tertentu seperti diare. Jika Anda kekurangan fosfor di dalam tubuh, Anda bisa mengalami gejala tertentu seperti merasa lelah.

Kesimpulan

Makanan yang mengandung fosfor dapat mendukung kebutuhan manusia sehari-hari. Meskipun demikian, kandungan fosfor perlu dikonsumsi secara terbatas. Jika kekurangan atau kelebihan fosfor, manusia bisa mengalami efek samping.

bayi & menyusui

7 Makanan Penambah Energi Penghilang Lesu

Aktivitas sepanjang hari pasti akan menguras energi Anda. Jika tidak ditopang makanan penambah energi, bisa-bisa Anda merasakan letih dan lesu selama menjalani hari. Tanda-tanda tersebut sebenarnya menunjukkan tubuh Anda sedang kekurangan energi. 

Agar kondisi ini tidak terjadi dan mengganggu aktivitas harian, sebaiknya Anda memilih jenis makanan penambah energi yang tepat. Makanan-makanan kaya karbohidrat yang juga memiliki kandungan serat dan protein umumnya dapat menjadi makanan penambah energi yang mujarab. 

Semua kebutuhan akan makanan yang bisa menopang energi Anda pun bisa ditemukan dalam beragam menu Anda sehari-hari yang alami. Berikut ini adalah beberapa contohnya yang layak Anda coba. 

  1. Oatmeal 

Gantilah nasi atau bubur pada menu sarapan Anda menjadi racikan oatmeal. Produk turunan dari gandum ini ampuh menjadi makanan penambah energi yang menjaga stamina Anda sepanjang hari. Kemampuan oatmeal sebagai penambah energi karena jenis makanan ini melepaskan karbohidrat secara perlahan sehingga menjaga tenaga Anda. Tidak hanya itu, oatmeal juga memiliki kandungan vitamin B yang membantu penyerapan makanan menjadi energi. 

  1. Pisang 

Anda bisa menambahkan tenaga tambahan dari buah! Ketika energi Anda terasa surut, pisang layak dicoba untuk menjadi makanan penambah energi. Pasalnya, pisang merupakan sumber karbohidrat kompleks yang menyediakan pasokan energi bagi tubuh. Pisang juga kaya serat dan kalium yang bisa membuat Anda merasa kenyang dan berenergi lebih lama. 

  1. Cokelat Hitam 

Cokelat hitam merupakan produk cokelat yang memiliki kandungan kakao di atas 75 persen. Kandungan kakao yang besar tersebut memberikan asupan flavanol besar bagi tubuh sehingga dapat menjadi sumber dorongan energi untuk menjalankan hari. Mengonsumsi sepotong kecil cokelat hitam ketika Anda merasa lelah saja bisa langsung meningkatkan tenaga dan semangat Anda. Tidak percaya? Coba saja sendiri. 

  1. Telur 

Telur merupakan salah satu makanan penambah energi yang sangat direkomendasikan. Protein hewani yang satu ini mengandung semua asam amino esensial, lemak, daj vitamin B yang menjadi sumber pembentuk energi bagi tubuh. Telur juga memiliki kandungan vitamin D, kholik, juga prekursor neurotransmitter asetilkolin yang mengaktifkan otot rangka. Anda akan merasa memiliki energi berlipat ganda tiap kali habis mengonsumsi telur!

  1. Tiram 

Tiram memang jarang dilirik sebagai pilihan makanan penambah energi. Padahal, makanan laut yang satu ini memiliki kandungan zinc yang memiliki fungsi melawan kuman penyebab rasa lelah pada tubuh Anda. Jadi ketika Anda mengonsumsinya, tubuh akan terasa lebih segar dan bertenaga. Selain manfaatnya yang paten untuk tubuh, tiram juga memiliki rasa yang lezat ketika Anda mengolahnya dengan cara dipanggang atau dikonsumsi mentah menggunakan perasan air lemon. 

  1. Hati Sapi 

Layaknya protein hewani lain, hati sapi juga memiliki kandungan protein tinggi yang membuat tubuh terasa penuh energi. Tidak hanya itu, hati sapi juga memiliki kandungan B12 yang membantu menghilangkan rasa lelah pada tubuh. Vitamin ini memang dimiliki oleh hampir tiap protein hewani lain. Cuma vitamin B12 yang ada pada hati sapi jauh lebih besar sehingga membuat efeknya agi bagi tubuh terasa lebih signifikan.

  1. Alpukat 

Alpukat bisa dibilang sebagai buah terbaik untuk menjadi makanan penambah energi. Bagaimana tidak, kandungan lemak dan serat yang tinggi pada alpukat akan memasok energi yang terus berkelanjutan bagi tubuh Anda. Menjadikan alpukat sebagai bagian sarapan di pagi hari bisa lebih memastikan Anda tidak akan kekurangan energi selama menjalani aktivitas sepanjang hari. 

*** 

Tidak sulit bukan menemukan makanan-makanan penambah energi di atas pada dapur? Dari beragam pilihan di atas, jenis makanan apa yang menjadi favorit Anda?

Kandungan dalam Paprika Bubuk
Hidup Sehat

Kandungan dalam Paprika Bubuk

Paprika adalah bumbu yang dibuat dari paprika kering tanaman Capsicum annuum. Tersedia dalam varietas manis, asap, dan pedas, serta berbagai warna, seperti merah, oranye, dan kuning. Paprika digunakan di seluruh dunia, terutama untuk hidangan nasi dan semur. Namun apa sebenarnya kandungan yang ada di dalam paprika?

Variasi dan rasa paprika dapat sangat bervariasi tergantung pada negara tempat pembuatannya. Negara penghasil paprika yang paling terkenal adalah Spanyol dan Hongaria, tetapi paprika terutama versi paling dasar juga dapat dibuat dari paprika yang berasal di California dan Amerika Selatan, serta dari wilayah lain.

Bergantung pada jenis paprika, paprika dapat berkisar dari rasa yang ringan dan manis hingga pedas dan asap. Faktor panas berkaitan dengan bagaimana bubuk merah diproduksi. Paprika manis atau lembut tidak mengandung capsaicin karena biji dan selaputnya dihilangkan, yang membuat cabai panas. Untuk paprikas pedas, sebagian biji dan plasenta serta kelenjar capsaicin atau urat tertinggal di atas lada saat dikeringkan dan digiling menjadi bubuk. Paprika asap mendapatkan rasanya dari diisap di atas api kayu ek. Selain enak untuk bumbu masakan, berikut kandungan paprika yang memberikan manfaat kesehatan:

  • Paprika kaya akan beberapa vitamin, mineral, dan antioksidan. Secara khusus, 1 sendok makan (6,8 gram) memenuhi 19% kebutuhan harian Anda akan vitamin A.
  • Kandungan nutrisi dalam paprika, terutama lutein dan zeaxanthin, telah dikaitkan dengan kesehatan mata yang lebih baik dan risiko katarak yang lebih rendah dan degenerasi makula terkait usia.
  • Senyawa anti-inflamasi capsaicin dalam kandungan paprika dapat mengobati rasa sakit dan melawan peradangan yang terkait dengan berbagai kondisi, meskipun diperlukan lebih banyak penelitian.
  • Studi menunjukkan bahwa kandungan karotenoid dalam paprika dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (jahat) dan meningkatkan kolesterol HDL (baik), sehingga meningkatkan kesehatan jantung Anda.

Jenis paprika maupun manis, pedas, atau diasap akan menentukan cara penggunaannya dalam memasak. Versi dasar dengan rasa ringan akan menambahkan semburan warna tanpa rasa berlebihan pada hidangan dan dapat ditambahkan ke bumbu perendam dan olesan atau ditaburkan di atas hidangan yang sudah jadi seperti hummus.

Paprika dengan lebih banyak rasa, seperti yang berasal dari Hungaria dan Spanyol, berperan utama dalam resep. Versi manis atau pedas adalah bahan utama dalam hidangan tradisional Hungaria seperti paprikash ayam dan goulash, memberikan rasa yang signifikan dan rona merah tua pada hidangan tersebut. Bumbu bubuk ditambahkan bersama dengan bahan lainnya dan dimasak dengan api kecil. Paprika asap Spanyol akan memberi pengaruh paling besar pada hidangan, karena asap menjadi rasa yang dominan, seperti pada resep ayam dan sayuran yang dimasak lambat atau mahi-mahi panggang. Ingatlah bahwa mengganti satu jenis paprika dengan yang lain dapat mengubah rasa suatu hidangan secara signifikan.

Kebanyakan resep hanya perlu menambahkan bumbu secara langsung ke resep, tetapi agar paprika benar-benar melepaskan rasa, aroma, dan warnanya, paprika harus dimasak dengan cepat dengan sedikit minyak terlebih dahulu. Paprika bubuk biasa sudah tersedia di lorong rempah-rempah supermarket.

Paprika adalah bumbu warna-warni yang berasal dari cabai bubuk. Bumbu oni menawarkan berbagai senyawa dan kandungan bermanfaat, termasuk vitamin A, capsaicin, dan antioksidan karotenoid. Zat ini dapat membantu mencegah peradangan dan meningkatkan kolesterol, kesehatan mata, dan kadar gula darah, serta manfaat lainnya. Anda bisa menambahkan paprika ke berbagai hidangan, termasuk daging, sayuran, sup, dan telur.

Hidup Sehat

Apa Saja Minuman Pembersih Paru-Paru yang Bisa Dikonsumsi?

Ada berbagai organ tubuh yang perlu dijaga manusia. Salah satunya termasuk paru-paru. Ada berbagai cara yang dapat Anda lakukan untuk menjaga kondisi paru-paru, salah satunya termasuk mengkonsumsi minuman sehat. Ada berbagai minuman pembersih paru-paru yang dapat Anda konsumsi.

Minuman pembersih paru-paru dapat Anda peroleh dari bahan-bahan alami. Tidak hanya mudah didapatkan, bahan-bahan alami juga dapat memberikan berbagai manfaat bagi tubuh, termasuk menjaga kondisi paru-paru.

Jika Anda ingin menjaga kesehatan paru-paru, Anda sebaiknya mencoba mengkonsumsi minuman pembersih paru-paru. Jika Anda merasa bingung untuk memilih bahan alami seperti apa, berikut adalah bahan-bahan yang dapat Anda coba:

  1. Air putih

Salah satu minuman yang paling bermanfaat bagi tubuh adalah air putih. Air putih tidak hanya dapat mencegah dehidrasi, namun juga dapat menjaga kondisi paru-paru. Air putih dapat membuat lendir yang ada di sepanjang jalur nafas tetap encer sehingga tidak menyebabkan pernafasan tersumbat dan membuat paru-paru berjalan dengan baik.

  • Kopi

Walaupun kopi mengandung kafein, kopi bisa menjadi pilihan minuman yang dapat dikonsumsi, karena dapat membersihkan paru-paru. Kopi kaya akan antioksidan sehingga dapat mencegah penyakit paru-paru. Tidak hanya itu, kopi juga dapat melebarkan pembuluh darah pada bagian paru-paru dan meredakan gejala sesak nafas.

  • Teh hijau

Teh hijau juga bisa menjadi pilihan minuman yang dapat Anda konsumsi jika ingin menjaga kondisi paru-paru. Teh hijau mengandung katekin yang memiliki peran sebagai komponen antiperadangan dan antioksidan.

  • Yogurt

Yogurt tidak hanya dapat dikonsumsi dalam bentuk padat, Anda juga dapat mengkonsumsinya dalam bentuk cair, dan tersedia dalam berbagai pilihan buah. Yogurt mengandung kalsium, kalium, selenium, dan fosfor untuk menjaga kondisi paru-paru manusia agar terhindar dari penyakit paru kronis.

  • Air kunyit

Air kunyit juga bisa Anda konsumsi, karena memiliki sifat antiperadangan sehingga dapat menjaga kondisi tubuh, termasuk bagian paru-paru. Air kunyit dapat menjaga kondisi paru-paru agar terhindar dari risiko berupa virus dan bakteri dimana risiko tersebut dapat menyebabkan penyakit paru-paru.

  • Air jahe

Air jahe juga bisa menjadi bahan yang dapat Anda konsumsi. Air jahe juga memiliki sifat antiperadangan sehingga dapat membantu menjaga kondisi paru-paru Anda. Air jahe dapat melindungi paru-paru dari berbagai penyebab infeksi pernafasan. Anda dapat mengkonsumsi jahe baik dalam air maupun teh.

  • Jus selada air

Anda juga dapat mengkonsumsi jus selada air. Bahan tersebut dapat membantu meredakan pembengkakan pada bagian saluran pernafasan dan melumasi saluran tersebut supaya tetap licin dan tidak tersumbat oleh dahak atau lendir.

  • Jus jeruk

Jus jeruk merupakan salah satu pilihan yang paling umum bagi sebagian orang, karena dapat memberikan berbagai manfaat, termasuk menjaga kondisi paru-paru. Jeruk mengandung vitamin C untuk mengurangi lendir pada bagian pernafasan sehingga dapat membuat Anda bernafas dengan mudah. 

  • Jus lemon

Jus lemon juga bisa menjadi pilihan minuman yang dapat Anda konsumsi. Sama seperti jeruk, lemon mengandung vitamin C yang dapat membantu menjaga kondisi paru-paru supaya terhindar dari paparan radikal bebas.

Selain mengkonsumsi minuman-minuman yang disebutkan di atas, Anda juga sebaiknya mengkonsumsi makanan yang sehat seperti buah-buahan dan sayuran jika ingin menjaga kesehatan tubuh. Selain itu, Anda juga dapat berolahraga secara teratur supaya dapat membentuk tubuh yang ideal.

Mengkonsumsi minuman pembersih paru-paru dapat melindungi paru-paru dari ancaman seperti penyakit kronis. Untuk membantu menjaga kesehatan tubuh, Anda dapat mengkonsumsi makanan sehat dan berolahraga secara teratur.